6 Cách Sử Dụng Trà Lên Men Kombucha
Table of Contents
Kombucha là gì?
Kombucha còn được gọi tắt là “Booch” – là một loại trà lên men nhờ có con giống “SCOBY” (viết tắt của “symbiotic colony of bacteria and yeast”) tức là khuẩn lạc cộng sinh của vi khuẩn và nấm men.
Con giống Scoby – Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast.
Trà Kombucha là thức uống nổi tiếng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy trà lên men nổi tiếng này ở khắp mọi nơi, từ cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, quán cà phê đến khách sạn, khu nghỉ dưỡng 5 sao ở Mỹ, Anh, Úc, Châu Âu và thậm chí cả Nhật Bản, Trung Quốc.
Những thông tin trên đã giúp bạn biết thêm về loại thức uống dinh dưỡng này. Hãy cùng nhau tìm hiểu sâu hơn về cách sử dụng trà lên men Kombucha để tối đa hóa những lợi ích sức khỏe.
6 Cách Sử Dụng Trà Lên Men Kombucha Bạn Có Thể Chưa Biết
Cách sử dụng trà lên men Kombucha (Inforgraphic)
Tạo thói quen uống buổi sáng cho ngày tràn năng lượng
Nếu như cà phê – thứ đồ uống sáng – nào – cũng- phải- có của rất nhiều người hiện nay – bên cạnh giúp cơ thể tỉnh táo và tràn đầy năng lượng, cũng có thể mang đến cơn “ say” caffeine vật vã, thì trà lên men Kombucha là thức uống buổi sáng dịu nhẹ hơn hẳn.
Nhờ sự dịu nhẹ này, bạn sẽ không phải đối mặt với những cơn say caffeine choáng váng. Kombucha mang đến bạn một trải nghiệm vẹn tròn nhất của cảm giác vui vẻ, tỉnh táo và tràn đầy năng.
Ngoài ra, việc uống trà Kombucha sáng sớm còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể hàng ngày. Các hợp chất acid glucuronic có trong trà lên men Kombucha đã được chứng minh là có có tác dụng chống lại độc tính của tế bào gan, đồng thời hỗ trợ gan đào thải độc tố cực kỳ hiệu quả.
Dùng Trà kombucha để hỗ trợ sức đề kháng
80% hệ thống miễn dịch nằm trong ruột.
Trà thủy sâm có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ nâng cao sức đề kháng nhờ vào hàm lượng lợi khuẩn probiotics dồi dào, nổi tiếng với khả năng cân bằng hệ vi sinh đường ruột – tạo nên “lá chắn” nền tảng cho một hệ miễn dịch “ bất khả kháng”. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa được hình thành từ quá trình lên men, giúp chống lại các tổn thương tế bào, chống viêm và trạng thái suy giảm hệ miễn dịch.
Giải rượu, bia hiệu quả cho ai lỡ vui nhiều – quá chén
Lỡ quá chén hôm trước thì hôm sau khó mà tránh khỏi cảm giác nhức đầu, đuối sức.
Nhiều khách hàng của Lady Kombucha cho biết: “Gingerbeet Kombucha là cách giải rượu hiệu quả nhất từ trước đến nay”.
Chính vì vậy, phương pháp giải rượu hữu hiệu là uống một ly kombucha sau khi bạn uống rượu bia.
Bản thân Kombucha có các đặc tính giải độc tự nhiên nhờ có axit gluconic. Kết hợp với củ dền ép lạnh, nổi tiếng với “siêu anh hùng giải rượu” Betacyanin – chất sắc tố tạo nên màu sắc của củ dền, và cũng là một chất chống oxy hóa cao. Betacyanin giúp làm tăng tốc độ giải độc trong gan, cho phép cơ thể biến chất cồn thành một chất ít độc hại hơn có thể được bài tiết nhanh hơn bình thường.
Nếu chẳng may quá chén, đừng quên thủ ngay một chai Gingerbeet Kombucha của Lady Kombucha để không còn phải “chạm mặt” cảm giác nhức đầu và đuối sức.
Mixer trong Cocktail
Sử dụng kombucha làm mixer? Tại sao không khi bạn có thể tạo ra những phiên bản cocktail lành mạnh hơn / ít calo và đường, lại tốt cho hệ tiêu hóa chỉ bằng cách sử dụng Kombucha làm mixer thay cho nước ép trái cây hoặc soda water?
Gợi ý: Phiên bản Kombucha độc đáo của Shandy – một loại đồ uống phổ biến ở Châu Âu, Úc, New Zealand, Nam Phi và Canada – chỉ với 50% Kombucha thích và 50% bia cùng một vài viên đá lạnh là bạn đã có ngay một ly Shandy hoàn hảo. Còn gì bằng cảm giác chill cùng bạn bè và tận hưởng sự hòa quyện tinh tế của vị bia đắng dịu, vị chua thanh kèm chút gas nhẹ của trà Kombucha.
Vừa uống, vừa làm việc: Tinh thần cải thiện, thêm tập trung
Rất nhiều công ty lớn tại Mỹ, Anh, Úc và Châu Âu đã thêm Kombucha vào danh sách nước uống cho nhân viên, thay thếcho các loại nước ngọt có ga và nước trái cây chứa hàm lượng đường cao.
Những lợi ích của kombucha bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ độc tố trong cơ thể, cải thiện hệ thống miễn dịch, bổ sung năng lượng và duy trì hiệu suất làm việc của não.
Trà lên men được chứng minh giúp bổ sung năng lượng và duy trì hiệu suất làm việc của não bộ.
Uống Trà Kombucha để thư giãn sau khi làm việc
Những vitamins nhóm B (B2, B6, B12) được tìm thấy trong Kombucha không chỉ được biết đến với việc giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng và duy trì vẻ đẹp của làn da, mà còn có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại căng thẳng, trầm cảm, cải thiện tâm trạng và sự tập trung.
Vì vậy, bất cứ khi nào căng thẳng, mệt mỏi ghé thăm hay đơn giản là đang kiếm tìm một cảm giác thư giãn vào cuối ngày dài làm việc căng thẳng – Còn chần chừ gì mà không tự thưởng ngay cho mình một chai trà lên men!
Trà thủy sâm có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại căng thẳng, trầm cảm, cải thiện tâm trạng và sự tập trung.
