Archives

Trong những năm gần đây, người ta ngày càng quan tâm đến các hoạt tính sinh học của củ dền đỏ và tác dụng tiềm năng của loại củ này đối với việc tăng cường sức khỏe, cũng như ngăn ngừa bệnh tật. [...]

Lên men – một phương pháp cổ xưa và cũng là phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến tại rất nhiều quốc gia trên thế giới. Không chỉ giúp bảo quản thực phẩm khỏi sự thối rữa, phương pháp này [...]

Kombucha là gì? Kombucha còn được gọi tắt là “Booch” –  là một loại trà lên men nhờ có con giống  “SCOBY” (viết tắt của “symbiotic colony of bacteria and yeast”) tức là khuẩn lạc cộng sinh [...]

 70-80% hệ thống miễn dịch nằm ở đường ruột.  Điều này có nghĩa rằng để nâng cao sức đề kháng và tăng cường miễn dịch, bạn phải có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Làm sao để có hệ tiêu hóa khỏe? Trong [...]

80% tế bào miễn dịch của chúng ta có thể được tìm thấy trong ruột. Chính vì vậy, những gì xảy ra trong ruột của chúng ta có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của toàn bộ cơ thể. Nếu bạn đang lên kế [...]

Nếu bạn là người thường xuyên sử dụng trà kombucha, chắc hẳn bạn sẽ biết đến thông tin về việc sản phẩm này thường được bảo quản lạnh dưới 4 độ C. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc lí do tại sao trà [...]

Khi nhắc đến các vấn đề về da như lão hóa sớm, nếp nhăn, vết đốm, tàn nhang, mụn trứng cá, mọi người thường chỉ phân tích các nguyên nhân như vệ sinh cá nhân, tác động trực tiếp của các tia [...]