Đội ngũ Lady Kombucha
Với tư cách là những người sáng lập Lady Kombucha, chúng tôi muốn chào đón bạn đến với cộng đồng nhỏ của chúng tôi.
TỪ TRÀ LÊN MEN ĐƯỢC Ủ TẠI NHÀ ĐẾN THƯƠNG HIỆU KOMBUCHA CAO CẤP TRẢI DÀI KHẮP VIỆT NAM.
Nguyên và Ben là bộ đôi đứng sau thương hiệu Lady Kombucha. Đối với Nguyên, thực phẩm lên men luôn là một phần trong cuộc sống của cô bởi theo truyền thống gia đình thì trong bữa ăn hằng ngày luôn có các thực phẩm lên men được chế biến bởi mẹ và bà như dưa cà muối, nước mắm cá cơm…… Đến khi mang đứa con đầu lòng, Nguyên bắt đầu đi sâu hơn vào thế giới kombucha nhằm tìm kiếm thêm những phương thức tự nhiên nhất để chăm sóc sức khoẻ gia đình nhỏ đang lớn dần của mình. Sau một quá trình nghiên cứu cùng với kinh nghiệm có sẵn từ gia đình, cô đã phát hiện ra điều kỳ diệu từ kombucha và phát triển ra các công thức ủ trà của riêng mình. Tiếng lành đồn xa! khi Nguyên bắt đầu chia sẻ với người thân và bạn bè loại nước uống mang nhiều lợi ích sức khoẻ này thì chẳng mấy chốc, những người dân địa phương tại Đà Nẵng cũng tìm đến cô với mong muốn được trải nghiệm; thời điểm đó cũng là lúc Ben vừa chuyển đến Đà Nẵng để lập cư.
Ben – Khi ấy vừa mới rời khỏi nước Úc – quê hương anh để bắt đầu cuộc sống mới tại Việt Nam. Không may, anh gặp phải vấn đề dạ dày kéo dài dai dẳng và đang trong một cuộc “đi săn” tìm kiếm các phương pháp tự nhiên để chữa lành chiếc bụng “Bali belly” của mình. Cơ duyên thử được kombucha từ Nguyên, Ben đã rất ngạc nhiên bởi hương vị ấn tượng đậm đà và quá khác biệt so với các loại kombucha thị trường mà anh từng thử ở Úc. Ben đã bắt đầu uống kombucha của Nguyên mỗi ngày và không lâu sau thì vấn đề về dạ dày của anh cũng thuyên giảm dần.
Với niềm đam mê chung về các sản phẩm tự nhiên tốt cho sức khoẻ, cả hai nhanh chóng trở thành bạn bè thân thiết. Đó cũng là lúc bộ đôi quyết định đưa kombucha của Nguyên lên một tầm cao mới. Họ muốn lan toả thông điệp về kombucha và những lợi ích sức khoẻ tuyệt vời mà nó mang lại, đồng thời hy vọng sẽ mang nó đến gần hơn với mọi người tại Việt Nam. Và từ đó, Lady Kombucha ra đời!
Sứ mệnh của chúng tôi tuy đơn giản nhưng cũng mang một quyết tâm mạnh mẽ đó là “Giúp mọi người quan tâm đến sức khoẻ bản thân bằng việc cung cấp những chai trà lên men chất lượng cao, nguyên liệu bản địa tươi mới được chọn lọc kỹ càng và được ủ thủ công theo từng mẻ nhỏ. Lady Kombucha không chỉ là một thương hiệu về đồ uống – chúng tôi mang đến một xu hướng mới nhằm tôn vinh việc ăn uống có ý thức, mang tính bền vững và tính cộng đồng.
