BLOG

Sữa chua mắc nhất thế giới

Với danh hiệu sữa chua mắc nhất thế giới được gọi tên Crema D’or. Đây loại sữa chua có giá 50$ một hủ tương đương 1.190.000 vnđ. Loại sữa chua này đặc biệt sánh mịn và được kết hợp cùng mật ong, tất cả nguyên liệu đều xuất xứ từ vùng Hokkaido. Crema D’or được đóng gói một cách trang trọng trong hộp quà thắt nơ đen. Hộp sữa chua toát lên mùi giàu sang là đây.

Làm rượu vang không khó

Bạn có biết rằng làm rượu vang dễ như thế nào không? Chỉ cần lấy một ít nho và nghiền nát chung trong một cái lọ với chút nhiệt là được, nghe đơn giản mà đúng không? Ngạc nhiên hơn là 1 loại nho làm rượu có khi chưa đến 50.000 con men tự nhiên.

Có lẻ làm rượu vang không khó, khó là không làm được rượu ngon thôi. Ngày nay, giới sản xuất rượu vang cũng ưa sử dụng men tự nhiên thay thế các loại men công nghiệp. Thường thì với loại men tự nhiên này sẽ tạo cho rượu có đa tầng hương vị hơn.

Thiết kế quần áo từ Kombucha

Đúng vậy, bạn không đọc nhầm đâu! Bạn có thể thiết kế quần áo từ Kombucha. Cellulose là tên gọi khoa học của scoby khi được làm khô. Cellulose có chất liệu như da và dạo gần đây được sử dụng để thiết kế quần áo thử nghiệm. NHƯNG – bạn chưa thật sự có thể mặc những bộ đồ này dưới mưa vì quần áo sẽ bị thấm rất nhiều nước. Thật ra thì tôi vẫn chưa biết là mình nên thật sự ấn tượng bởi tiềm năng  của các bé Scoby ở nhà hay cảm thấy sợ với ý nghĩ phải mặc chúng trên người nữa.

Nêm gia vị đồ ăn bằng cá

Nếu bạn đã từng ăn đồ ăn Nhật Bản, chắc có lẻ bạn đã thử qua katsobushi, một sản phẩm cá khô lên men đóng vai trò là hương vị cốt lõi trong nhiều món ăn Nhật. Món cá bào này được làm từ những miếng cá ngừ nâu chín và phủ bằng một lớp bột cá, sau đó miếng cá sẽ được phủ thêm một loại nấm mốc và lên men trong vòng 6 tháng. Cách dùng là sẽ bào mỏng nó như những miếng giấy vụn, được sử dụng như gia vị nêm nếm hoặc ăn trực tiếp. Đây là món ăn không thể thiếu ở mỗi gia đình tại Nhật.